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江戸ソバリエ 霞の会
江戸蕎麦を愛するソバリエの方達のＨＰ
あさだの訪問記も出ています |
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江戸ソバリエ 石臼の会
ソバリエさんたちによる蕎麦屋訪問記 |
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つれづれ蕎麦
女性ソバリエさんによる蕎麦屋さんの
食べ歩る記。あさだの訪問記が
掲載されています。 |
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蕎麦三昧
東京近郊の美味しいお蕎麦屋さんを詳しく
紹介しています |
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蕎麦の輪
お蕎麦に関するＨＰが沢山集まっています |
| さかや栗原 |
さかや栗原
あさだの美味しいお酒はこのお店から仕入れて
います。
系列店・銀座の日本酒バー“庫裏”は若旦那の
お気に入りです
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フードジャーナル21
スカイパーフェクトTVにて放映中。
グルメ旅★ＦｏｏｄｉｅｓＴＶ281ｃｈ。
6月号で当店が紹介されています。
こちらから直接ご覧いただけます。
フードジャーナル21 6月号
コンテンツをご覧頂くためには
Windws Media Playerが必要です。
下記からダウンロードして下さい。
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アサヒプレミアム生ビール熟撰
浅草橋では、あさだでしか飲めないプレミアム生ビール。 |
◆あさだを支える食材たち |
| 宮本製粉 |
あさだに、全国から選りすぐりの蕎麦の実を生産者ごとに分けて届けてくれます。 |
| 昔の味たまご農場 |
お蕎麦屋さんの定番酒肴・玉子焼きには美味しい卵が欠かせません。 |
| ゆば長 |
あさだの湯葉は、毎朝、新幹線に乗って京都から送られてきます。 |
| 岩手県広田湾漁業組合 |
牡蠣の産地、三陸地方の中でも、広田湾産のものは格別です。 |
| アメーラトマト |
静岡産の高糖度トマト。日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の品評会で第1位になったそうです。 |
◆飲食店仲間 |
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すし処 よし善
浅草の喧騒から少し離れた小粋な寿司店
手頃なお値段で本当の美味しさが味わえます
中学時代の同級生が若女将やってます |
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神田 笹鮨
神田にある四代続く昔ながらの仕事と心意気を大切にしたこだわりいっぱいのお寿司屋さん。築地仲間でもあります。 |
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手打そば菊谷
練馬・石神井公園近く。
利き酒ならぬ利き蕎麦のできるこだわりの蕎麦屋さんです。
いろいろな産地の蕎麦を打っています。 |
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オー・ギャマン・ド・トキオ
白金にある隠れ家的なフレンチのお店 |
◆修行仲間 |
| ※修行仲間です。ともども、ごひいきにお願いいたします。 |
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観世水
赤坂見附駅近く。ゆったりとくつろげるおもてなし。個室からお座敷のお席まで、お客様に合わせた空間をご提供します。。 |
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とお山
日暮里駅近く。落ち着いた雰囲気で楽しめるそばと厳選のお酒で日暮里だけでなく色々な場所からのお客様にご愛用いただいております。 |
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美蕎
池袋にあるこだわりの十割蕎麦のお店。
一品料理やお酒も充実しています。 |
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蕎麦 たじま
広尾・有栖川公園近く。
旬の野菜料理が名物です。 |
