ご案内・ご挨拶

夏季休業日のお知らせ

まもなく関東地方も梅雨明けでしょうか。 ちょっと、気が早いですが あさだの夏休みをお知らせさせて頂きます。 山の日の8月11日(祝・木)から8月16日8火)までの6日間、誠に勝手ではございますが、弊店の夏季休業日とさせて…

本日より、三連休です

本日 16日は、第三土曜日のため、定休日となっております。 翌17日の日曜日と、祝日の18日 月曜日も定休日のため、本日より3連休となります。 ご来店をご予定されていましたお客様におかれましては、申し訳ございませんがご理…

7月のお休み

7月のお休みは、定休日のみです。 日曜・祝日と、16日の第三土曜日です。臨時のお休みはありません。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 先週末から、夏の新そばに変わり、蕎麦の色も涼しげになりました。  

やる気に溢れる蕎麦職人希望者 随時募集しています

弊店では、常時3~4人の未来の蕎麦職人の若者が調理場のスタッフとして一緒に働いてくれています。 中には、無事に独立をはたした者、故郷に帰り開店準備に励んでいる者、またはステップアップとして和食の世界でさらに腕を磨いている…

本日は、定休日です

本日18日は、第三土曜日のため定休日です。 ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 今年は、梅雨時から気温が高く、今日は関東各地で高温注意報が出ております。 皆さま、お出かけの際には、熱中症等 くれぐれもご注意ください…

3月の定休日のお知らせ

3月のお休みは、通常通り、日曜・祝日・第3土曜日です。 そのため、第3土曜日を含む19日(土)20日(日)21日(月・祝)は3連休となりますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。  

本日 20日は定休日です

本日、2月20日(土)は、第三土曜日のため定休日です。 何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 天気予報によりますと、今日は午後から天気が崩れ、夕方過ぎには大雨の予想です。 これからは、「一雨一度」、「三寒四温」と…

本日 9日は臨時休業日です

年末年始の慌ただしさもやっとひと段落してまいりました。 本日 9日は、誠に勝手ながら社員慰労のため臨時休業日とさせて頂きます。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 連休明けからは、築地市場も本格的に稼働して、新春の食…