冷やおろし 入りました
ちょっと気が早いですが、秋のお酒「冷やおろし」がはいってまいりました。 春先に搾ったお酒がひと夏を越え、食欲の秋を迎える頃、熟成をへて旨味がぐっと増していくのが冷やおろしです。 今回取り寄せました４種の中には、予約の時点…
若旦那からのお知らせ
椅子席に改装いたしました
昨日、新調したテーブルと椅子が搬入され、お盆休みから行っていました二階座敷席の椅子席への改装工事がようやく終わりました。 改装プランを練っているときは色々と悩みましたが、出来あがってみると、前からずっとこうであったかのよ…
新入荷のお酒と冷やおろしの便り
残暑厳しい日が続いています。こんな日にこそ、きりっと冷やした辛口目の冷酒を頂きたいものですが、沢山ありました「夏吟」系のお酒もそろそろ在庫切れの時期になってきました。 早いもので、酒屋さんには複数の蔵元からもう「冷やおろ…
北海道から新蕎麦が届きました
お盆明け、早くも北海道から今年の新蕎麦が届きました ５月に播種され、７月の終わりに刈り取られた、まぎれもなく本物の今年の新蕎麦です。 秋本番の頃に収穫される新蕎麦に比べると、やや風味は物足りない感じがしますが、皮をむいた…
新秋刀魚のお刺身
お盆明け、昨日から築地市場は始まりました。まだ入荷の品物が少ない中で、一番目立った存在が秋刀魚でした。 今年は例年に比べ、やや出遅れてはいるものの、７月の終わりには初荷がありました。そして、お盆明けに棒受け漁による新秋刀…
ただいま座敷席の改装中です
本日より、お盆休み明けの営業を始めました。 朝一番で築地市場に仕入れに行きましたが、漁師さんや農家の方もまだお盆休みのようで、なかなか思ったように仕入れの買い物が出来ないのがこの時期です。 ですが、今日は、棒受け漁で獲れ…
お盆休みのお知らせ
８月１１日（土）より１６日(木）までの６日間、お店のお盆休みとさせていただきます。 また、その期間に合わせまして、二階座敷を椅子席に改装する工事を行います。工事の進み具合によりましては、お盆休み明けもしばらくの間、二階席…
群馬・赤城村産の夏新蕎麦入りました
先週末から、群馬・赤城村産の夏新蕎麦を打っています。 新蕎麦といえば秋のイメージですが、北海道の早蒔きは、毎年８月お盆明けには入ってきます。その北海道の早蒔き種・キタワセ種を群馬の赤城高原で育てたものが先週末入荷してきま…
明日は 隅田川の花火大会です
明日２８日(土）は、恒例の隅田川の花火大会の日です。 お店は、通常通り営業いたします。ラストオーダーの時間のみ１時間ほど延長いたします。 いつもの土曜日は、２０時ラストオーダーですが、明日は２１時ごろにラストオーダーとな…
今日の築地市場 真夏なのに・・・
今日、本場山形産のだだ茶豆が入荷しました。昨日が初荷だったそうですが、本格的に入ってきたのは今日からです。 いよいよ夏本番というところですが、いつも買い物をしている場外の八百屋では店頭にはすでにたくさんの松茸が並べられて…
東京都台東区浅草橋2-29-11
TEL: 03-3851-5412
営業時間
■平日
11：30～14：30（L.O.14：00）
17：30～21：30（L.O.20：50)
■土曜日
11：30～14：30（L.O.14：00)
17：30～20：30（L.O.19：50)
定休日
日曜、祝日、
第一・三月曜日
※上記以外に不定休あり。詳しくは店舗にお問い合わせください。
有限会社あさだ
info@asada-soba.co.jp
※ご予約はお電話にて承ります。メールでのご予約・お問い合わせはご返答にお時間がかかりますのでご遠慮下さい。
