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創業江戸安政元年石臼挽き自家製粉十割手打ち蕎麦

若旦那からのご挨拶

11月のお休みは、日曜・祝日、第一・三月曜日です。秋の新蕎麦打ち始めました。「松茸そば」のご提供は終了しました。10月より鴨鍋のご提供再開いたしました。(鴨鍋コースは事前にご予約下さい)秋のお酒「冷やおろし」多数入荷しております。弊店自慢の十割蕎麦と旬を取り入れた酒肴に、利酒師の店主選りすぐりの日本酒を合わせて蕎麦屋ならではのひと時をお楽しみ下さい。

旬の食材・名物料理 一覧を見る

  • 秋のお酒「冷やおろし」入荷中です

    ひと夏を越え程よく熟成が進んだ旨味たっぷりの秋のお酒「冷やおろし」が入荷しております。秋の味覚をふんだんに取り入れた酒肴とともにあさだならではの「そば前」のひと時をお楽しみください。

  • おすすめの蕎麦旬膳コース

    旬の味覚をふんだんに使ったあさだ自慢のそば会席コース“蕎麦旬膳”(5200円より)。鴨鍋コース(6500円)もございます。当日ご来店時でのご注文ですとご用意できかねる場合がございます。各コース、事前のご予約をお願いたします。

  • 「名物 鴨鍋」

    鳥インフルエンザの影響によりしばらくお休みしておりました「名物 鴨鍋」ですが、10月よりご提供を再開いたしました。鴨鍋コースもご用意しております。(鴨鍋コースのご注文はご予約にて承ります)

  • 秋の名物蕎麦

    お蕎麦のお品書きも秋メニューに変わりました。「きのこあんかけそば」「手打ち鍋焼きうどん」始めました。「かき南蛮そば」「かき天せいろ」も始めました。「松茸そば」のご提供は11月9日で終了しました。

  • 秋の味覚いろいろ

    秋も深まりを見せています。秋野菜のお浸し、揚げ銀杏、、新いかの天ぷらなどがおすすめです。

  • 群馬県・赤城高原産の「秋新そば」打ち始めました

    この秋に収穫されたばかりの「秋新そば」入荷してまいりました。群馬県・赤城高原産です。「秋新そば」らしい、涼味あふれる爽やかな色合いとのど越しの良さ、噛むほどに味わいのある旨味をお楽しみください。

今宵のおすすめ

N-Academy 蕎麦打ち講座

NTTのネットスクール「N-Academy」で蕎麦打ち講座の講師を務めることになりました。

蕎麦打ちファンの方も、本格的に学ぶ方にも、江戸時代から受け継がれる蕎麦打ちのノウハウをわかりやすくインターネット動画でご指導いたします。

是非一度ご覧ください。

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