江戸蕎麦手打處あさだ

お盆を過ぎて、朝晩は少し秋の気配を感じられる陽気になってまいりました。

季節の移ろいとともに、少しずつ秋の食材とお酒に変わっていくのが楽しみなこの頃です。

ただ今、北海道・雨竜町の新蕎麦を打っています。夏限定のお蕎麦は、お彼岸頃までお出しする予定です。

夏酒　まだまだ入荷中です

暑い夏には、きりっと冷やした辛口の冷酒がよく合います。私の大好きな夏酒シーズン到来です。
ご宴会にもおすすめの蕎麦旬膳コース

旬の味覚をふんだんに使ったあさだ自慢のそば会席コース“蕎麦旬膳”（4500円より）。鴨鍋のコースもございます。ご接待、ご会合にもおすすめです。
名物　鴨鍋　ご宴会にもどうぞ

夏期はご予約にて承っております。柔らかい国産鴨肉とたっぷりの野菜を、あさだ特製のお出汁でお召し上がりください。
夏の名物蕎麦は9月半ばまで

夏の名物蕎麦「夏野菜の冷やかけそば」「黒豆納豆そば」「冷やしそば　各種」は、9月のお彼岸頃までご提供の予定です。
季節は晩夏から初秋へ

陽気の移ろいとともに、お店で取り扱う食材も少しずつ秋を感じさせるものが出てまいりました。岩牡蠣は9月の初めまでご用意する予定です。
夏新蕎麦を打っています

北海道・雨竜町産の夏新そばを打っています。食欲の減退する夏場にこそ、喉越しがよく涼感溢れる色味の早蒔き・早刈りの新蕎麦をぜひご賞味ください。