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創業江戸安政元年石臼挽き自家製粉十割手打ち蕎麦

若旦那からのご挨拶

7月に入り梅雨明けが待ち遠しいこの頃ですが、あさだの献立は夏の食材で賑わい出しています。7月の土曜日はすべて営業いたしますので、是非ご利用ください。13日(月)は臨時休業日です。夜の営業時間は、平日の夜は17:30~21:00(L.O.)に戻りました。ご好評を頂いておりますテイクアウト・日本酒の量り売りは継続いたしますので、引き続きご利用ください。コロナウイルスが一日も早く終息し、皆様に安心してお越し頂ける日が来ますことを切に願っています。   テイクアウトメニューは、こちらからご覧になれます

 

 

 

 

旬の食材・名物料理 一覧を見る

  • 夏酒 入荷中です

    この季節にぴったりのきりっと冷やして美味しい夏酒 入荷しています。旬のお料理と合わせてお楽しみください。日本酒の量り売りも継続中です。この機会に、弊店のテイクアウトのお料理と合わせて是非ご利用下さい。詳しくは、日本酒量り売りのページをご覧下さい。

  • おすすめの蕎麦旬膳コース

    旬の味覚をふんだんに使ったあさだ自慢のそば会席コース“蕎麦旬膳”(4500円より)。鴨鍋コース(5500円)もございます。当日ご来店時でのご注文ですとご用意できかねる場合がございます。各コース、事前のご予約をおすすめいたします。

  • テイクアウト引き続きご利用下さい(詳しくはテイクアウトページをご覧下さい)

    ご家庭や職場であさだの味をお楽しみ頂けますようにお持ち帰り品を各種ご用意いたしました。今だけの限定メニューもございます。この機会に是非ご利用ください。ご注文を頂いてから調理しますので、事前にご注文をお願いいたします。詳しくはテイクアウトページをご覧ください。

  • 夏の冷やしそば各種 始めました

    「夏野菜の冷やかけそば」、「黒豆納豆そば」、「冷やしそば」各種 始めました。賄い食から生まれた新メニュー「カツオのたたきの冷やしそば」、おすすめです。

  • 初夏の食材 揃いました

    水茄子や枝豆など色鮮やかな初夏の野菜が出盛りです。天然岩がきも始めました。お刺身はカツオがおすすめです。

  • 常陸秋そばをを打っています

    茨城県・境町産の常陸秋そばを打っています。新蕎麦の時期から程よく熟成が進み味の乗ってきたお蕎麦をぜひご賞味ください。

今宵のおすすめ

N-Academy 蕎麦打ち講座

NTTのネットスクール「N-Academy」で蕎麦打ち講座の講師を務めることになりました。

蕎麦打ちファンの方も、本格的に学ぶ方にも、江戸時代から受け継がれる蕎麦打ちのノウハウをわかりやすくインターネット動画でご指導いたします。

是非一度ご覧ください。

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