江戸蕎麦手打處あさだ

９月になりました。北海道からは新蕎麦が届きました。

秋のお蕎麦と「手打ち鍋焼きうどん」　始めました。

誠に勝手ながら　９月より、第一土曜日も定休日とさせていただくこととなりました。何卒　ご理解・ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

秋のお酒　冷やおろし

ひと夏を越え適度に熟成が進み旨味の増した「冷やおろし」入荷中です。秋の味覚とよく合います。
ご宴会にもおすすめの蕎麦旬膳コース

旬の味覚をふんだんに使ったあさだ自慢のそば会席コース“蕎麦旬膳”（4500円より）。鴨鍋のコースもございます。ご接待、ご会合にもおすすめです。
名物　鴨鍋　ご宴会にもどうぞ

柔らかい国産鴨肉とたっぷりの野菜を、あさだ特製のお出汁でお召し上がりください。
松茸そば　始めました

秋の贅沢な名物蕎麦「松茸そば」を始めました。牡蠣南蛮そばは10月から始めます。
秋の味覚　いろいろ

秋の訪れが日々近づいています。松茸に秋刀魚、銀杏や舞茸など食材は一足早く秋を迎えています。
群馬県・赤城高原産の新蕎麦です。

7月より、群馬県・赤城高原産の収穫したばかりの夏新そばを打っています。ほのかに緑がかったこの時期にピッタリの爽やかな風味とのど越しです。