江戸蕎麦手打處あさだ

11月も半ばを迎え、肌寒い日が増えてまいりました。あさだの名物・鴨鍋の季節到来です。

群馬県・赤城高原産の秋新蕎麦、旨味ののった「冷やおろし」とともにお楽しみください。

秋の種物「松茸そば」は、終了いたしました。ご了承ください。

冷やおろし　絶賛入荷中です

外気が程よく涼しくなった頃に出荷される秋のお酒「冷やおろし」もそろそろ折り返し地点。お見逃しなく。
ご宴会にもおすすめの蕎麦旬膳コース

旬の味覚をふんだんに使ったあさだ自慢のそば会席コース“蕎麦旬膳”（4500円より）。鴨鍋のコースもございます。ご接待、ご会合にもおすすめです。
名物　鴨鍋　ご宴会にもどうぞ

秋も深まりを見せ、いよいよお鍋の美味しい季節になってまいりました。柔らかい国産鴨肉とたっぷりの野菜を、あさだ特製のお出汁でお召し上がりください。
秋の種物　いろいろ

11月に入り、大粒の牡蠣も出回ってまいりました。これから旬を迎える「牡蠣南蛮そば」。「手打ち鍋焼きうどん」も始めました。
季節は晩秋へ

今年は、秋刀魚の時期もひと月遅れ。今が出盛りです。野菜では、キノコ類や海老芋がおすすめです。
新蕎麦を打っています

群馬県・赤城高原産の新そばを打っています。喉越しがよく旨味ののった涼感溢れる新蕎麦をぜひご賞味ください。