旬の野菜料理　いろいろ　10月

大阪・泉州産　水茄子の浅漬け
山形県・鶴岡産　だだ茶豆の塩茹で
栃木県産　原木肉厚椎茸の網焼き
愛知県産　揚げ銀杏
群馬県産　秋茄子のオランダ煮
秋野菜のお浸し（金時草、つるむらさき、占地、菊花　など）
など
※食材の種類や産地は、その日の仕入れ等で変更することがあります