旬の海の幸　いろいろ　４月

鹿児島・宮崎県産など　かつおの刺身
富山県産など　天然ぶりの刺身
宮城県産など　しめ鯖
富山湾産　蛍烏賊の酢味噌和え
北海道・余市産　あん肝の燻製
朝〆穴子の塩焼き（穴子の産地は、時期・天候等で江戸前、宮城・松島、対馬など変わります）
※お刺身の種類や産地、魚介類の料理は、その日の仕入れ等で変更することがあります