茨城北つくばの蕎麦畑に視察にいってきました。 雲ひとつない秋晴れの10月8日、茨城県北つくばの蕎麦農園に、あさだに蕎麦の抜き実を卸して下さっている宮本製粉さんと一緒に、今年の新そばの出来具合を見に視察に行ってきました。 筑波山のふもとに、見渡すかぎりの蕎麦畑が広がっ…続きを読む