日本酒

あさだオリジナル「純米大吟醸あさだ」入荷いたしました

あさだオリジナル「純米大吟醸あさだ」入荷いたしました
大変長らくお待たせいたしました。 弊店のオリジナル日本酒「純米大吟醸あさだ」が、製造をお願いしている千葉・酒々井の酒蔵「飯沼本家」さんより約一年ぶりに入荷いたしました。 今回の造りでも、酒造好適米の雄「山田錦」をぜいたく…

日本酒の量り売り 始めました

日本酒の量り売り 始めました
コロナ禍での飲食店への支援措置を受けまして、この度「期限付きの酒類販売免許」を取得いたしました。(弊店の場合、今年の11月まで) これによりまして、「飛露喜」「十四代」といった弊店に入荷します個人では入手するのが難しい日…

立春朝搾り 今年もご用意してます

今日2月4日は立春。二十四節気の正月節「春」が始まる日です。一年で最も寒い時期ですが、梅がほころび始めるなど、この日から寒さも和らぎ、日射しも伸びていきます。 「立春朝搾り」とはその立春の朝に搾ったお酒。蔵元さんが立春の…

搾りたての新酒 入荷しました

搾りたての新酒 入荷しました
お正月から10日ほどたち、ようやく新年の仕事始めの慌ただしさから通常の落ち着きを取り戻してきました。 年明けから、今シーズンの搾りたての新酒をご用意しております。 本来、日本酒の新酒とは、その秋に収穫された新米を使って晩…

入荷しました 立春朝搾り

入荷しました 立春朝搾り
本日12時前に、立春朝搾り 入荷いたしました。 節分から一夜明けた立春の朝早くに搾られ瓶詰めされた、これ以上の搾りたてはない本当の搾りたてのお酒です。 瓶詰めされたお酒は、酒蔵の地元の神社のお払いを受けた後、一斉に酒屋さ…

立春朝搾り 3種揃いました

6日 秋田の「新政」が届きました。 これで、今シーズンの立春朝搾りは注文しました3種類が揃いました。さすがに、秋田のお酒は、立春当日には届きませんからね。 立春朝搾りのイベントが始まって20年、今では全国40の蔵が参加し…

立春朝搾り 届きました

節分から一夜明けた今日2月4日は、立春です。二十四節季の暦では新年のスタートの日になります。 その大変おめでたい日の早朝にタンクから搾られたばかりのお酒が「立春朝搾り」です。先ほど、蔵元から戻ってきた酒屋さんが配達してく…

立春朝搾りのご案内

今年も、2月4日(土)に立春朝搾りの日本酒をご用意します。 節分での豆まきで邪気を払った翌日・立春の日の早朝に酒蔵で搾って瓶詰めしたばかりの本当にフレッシュで、大変縁起の良いお酒です。今朝搾りたてのお酒をお店で飲めるのは…

冷やおろし いろいろ

今年の冷やおろしは、例年のラインナップとは一味変えて、あさだ初登場のお酒も何種類かご用意しています。 喜正 (東京) 日輪田 (宮城) 能古見 (佐賀) 白隠正宗 (静岡) どれも切れ味のある辛口ながら、しっかりと味のあ…

秋のお酒 入りました

立て続けに来る台風の影響で、暑くなったり急に雨が降ったりと、不安定な天気が続いておりますが、お酒のラインナップは一足早く、秋の装いです。 まだちょっと早いかなとも思いましたが、待ち切れずに「冷やおろし」を取り寄せてしまい…