日本酒

立春朝搾り 3種揃いました

6日 秋田の「新政」が届きました。 これで、今シーズンの立春朝搾りは注文しました3種類が揃いました。さすがに、秋田のお酒は、立春当日には届きませんからね。 立春朝搾りのイベントが始まって20年、今では全国40の蔵が参加し…

立春朝搾り 届きました

節分から一夜明けた今日2月4日は、立春です。二十四節季の暦では新年のスタートの日になります。 その大変おめでたい日の早朝にタンクから搾られたばかりのお酒が「立春朝搾り」です。先ほど、蔵元から戻ってきた酒屋さんが配達してく…

立春朝搾りのご案内

今年も、2月4日(土)に立春朝搾りの日本酒をご用意します。 節分での豆まきで邪気を払った翌日・立春の日の早朝に酒蔵で搾って瓶詰めしたばかりの本当にフレッシュで、大変縁起の良いお酒です。今朝搾りたてのお酒をお店で飲めるのは…

冷やおろし いろいろ

今年の冷やおろしは、例年のラインナップとは一味変えて、あさだ初登場のお酒も何種類かご用意しています。 喜正 (東京) 日輪田 (宮城) 能古見 (佐賀) 白隠正宗 (静岡) どれも切れ味のある辛口ながら、しっかりと味のあ…

秋のお酒 入りました

立て続けに来る台風の影響で、暑くなったり急に雨が降ったりと、不安定な天気が続いておりますが、お酒のラインナップは一足早く、秋の装いです。 まだちょっと早いかなとも思いましたが、待ち切れずに「冷やおろし」を取り寄せてしまい…

夏のお酒 後半戦

お盆休みも終わり、少し暑さも和らいできたこの頃です。各蔵夏限定のお酒も後半戦に入り、あさだではやや味のある夏酒を揃えました。 尾瀬の雪どけ (群馬) 純米大吟醸 夏吟 羽根屋 (富山) 夏の純米吟醸 雨後の月 (広島) …

夏の冷酒

蒸し暑い日が続いています。こんな日は、きりっと冷やした冷酒がたまりません。 各蔵も、瓶やラベルにも夏らしい趣向を凝らしていて、見ているだけでも涼しげです。ネーミングも凝っています。 すっきりとした味わいの夏酒は、お出汁の…

春のお酒

寒の戻り、三寒四温と、この時期はすぐには春に一直線とはならずに、移ろいながら陽気が変わってまいります。 ですが、酒蔵から取り寄せるこの直限定のお酒のラベルを見ると、一足早く春爛漫といった様相です。 最近では、いろいろな蔵…

お燗のお酒

秋から冬にかけて、あさだでは常時5種類のお燗酒をご用意していますが、特に寒いこの季節は、7種類のお燗酒を取り揃えています。冷酒や芋焼酎の品ぞろえが自慢のお店は多いと思いますが、お燗のお酒が7種類もあるお店はあまりないかと…

立春朝搾り 届きました

先ほど、青梅の小澤酒造さんより、今朝がた搾って瓶詰めされたばかりのお酒が届きました。 節分の翌日、暦の上では春を迎えました。新春にふさわしいフレッシュで躍動感のある味わいです。 このおめでたいお酒をお飲みいただき、ぜひこ…