本日8月7日(月)は定休日です
【本日8月7日(月)は定休日です】 本日8月7日は第一月曜日のため定休日です。何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 なお、今週11日(金)は祝日ですが、臨時営業いたします。夜は20時L.O.(21時閉店です) 8…
旬の食材・料理
桜海老のかき揚げ 始めました
【桜海老のかき揚げ 始めました】 満開だった桜も葉桜に変わり、まさに春爛漫。 例年桜の開花の頃にタイミングを合わせるかのように始まる駿河湾の桜海老漁ですが、今年はとても遅く、やっと先週末に豊洲市場に初入荷されました。 近…
今日は「そばの日」
【今日は「そばの日」】 本日10月8日は、語呂合わせで「そばの日」なんです。今日は、是非お近くのお蕎麦屋さんで、お蕎麦をお召し上がりになってみてください。 あさだの蕎麦メニューも秋冬の献立に変わりました。本日より、秋の名…
子持ち鮎の山椒煮
【子持ち鮎の山椒煮】 本日は「中秋の名月」。日中は暑さもまだ残りますが、朝晩はだいぶ涼しくなり秋の訪れを感じさせます。 この季節のお料理「子持ち鮎の山椒煮」を今年も作りました。ひと夏を越えお腹にたっぷりと卵を詰まらせた子…
桜海老のかき揚げ 始めました
駿河湾産の桜海老、秋の新漁が始まり豊洲市場にも生の桜海老が入荷してきました。 同じ静岡県の浜名湖産の生海苔と合わせてかき揚げにしてお出ししています。 短い期間でのご提供となりますので、是非お早目にご賞味下さい。
夏の料理
７月に入って、夏に旬を迎える食材があさだの酒肴の献立を彩るようになりました。 「若鮎の一夜干し」「天然ほやの酢の物」を始めました。 鮎の焼き物というと、一匹を串に刺して塩焼きにするものが一般的ですが、あさだでは干物状に開…
天然岩がき 始めました
関東地方も梅雨入りをして、新緑の頃から夏へと季節は変わっていきます。あさだの献立も、先週から夏を告げる食材が多く登場してきました。 天然の岩がきも先週末より始めました。中の身も、だいぶぷっくりと成長しいよいよ旬到来といっ…
季節のかき揚げ「空豆と新生姜」
季節のかき揚げ「空豆と新生姜」。ただ今、ご提供中です。 あさだでは、季節ごとに旬の食材を組み合わせたかき揚げをご用意しています。 私自身が大のかき揚げ好きとあって、今まで色々な組み合わせのかき揚げを試作しては、お店でお出…
桜のデザート
あちらこちらで桜が見頃を迎えておりますが、外出自粛ムードの中、今年はお花見の様子も例年とは違った感じになってしまっていて残念です。 弊店では、例年桜の時期に合わせて桜を使ったデザートをご用意しております。 今年もこの「桜…
初鰹と桜海老
お店は昨日より定休日である第三土曜日と祝日の連続で三連休を頂いております。 連休中にご来店を考えられていたお客様もいらっしゃるかと思いますが、大変申し訳ございません。 是非来週以降ご来店お待ちいたしております。 さて、お…
東京都台東区浅草橋2-29-11
TEL: 03-3851-5412
営業時間
■平日
11：30～14：30（L.O.14：00）
17：30～21：30（L.O.20：50)
■土曜日
11：30～14：30（L.O.14：00)
17：30～20：30（L.O.19：50)
定休日
日曜、祝日、
第一・三月曜日
※上記以外に不定休あり。詳しくは店舗にお問い合わせください。
有限会社あさだ
info@asada-soba.co.jp
※ご予約はお電話にて承ります。メールでのご予約・お問い合わせはご返答にお時間がかかりますのでご遠慮下さい。
