2024年01月

1月28日(日)・29日(月)は連休です

1月28日(日)・29日(月)は連休です
【1月28日(日)・29日(月)は連休です】 本日1月28日(日)と明日29日(第五月)は連休とさせて頂きます。 本来、月曜日は、第一・三月曜日が定休日で、第五月曜日は営業日なのですが、明日29日は臨時休業いたします。ご…

1月21日(日)・22日(月)は連休です

1月21日(日)・22日(月)は連休です
【1月21日(日)・22日(月)は連休です】 本日1月21日(日)と明日22日(第四月)は連休とさせて頂きます。 本来、月曜日は、第一・三月曜日が定休日で、第二・四月曜日は営業日なのですが、明日22日は臨時休業いたします…

からすみ出来上がりました

からすみ出来上がりました
【からすみ出来上がりました】 昨年11月頃から欠品していました自家製のからすみがようやく出来上がってきました。 温暖化による抱卵したボラの漁獲量減少や海外への流出等により、からすみの原料となりますボラ子が本来のからすみ仕…

1月14日(日)・15日(月)は定休日です

1月14日(日)・15日(月)は定休日です
【1月14日(日)・15日(月)は定休日です】 本日1月14日(日)と明日15日(第三月)は定休日です。 なお、まことに勝手ながら、1月・2月はスタッフ慰労のため全月曜日をお休みとさせて頂きます。 何卒、ご理解ご了承のほ…

1月のお休みのお知らせ

1月のお休みのお知らせ
【1月のお休みのお知らせ】 1月の中盤以降のお休みは、以下の通りです。 14日(日)・15日(第3月) 21日(日)・22日(第4月) 28日(日)・29日(第5月) まことに勝手ながら、1月・2月は全月曜日をスタッフ慰…

本日5日(金)の夜から始めます

本日5日(金)の夜から始めます
【本日5日(金)の夜から始めます】 本日5日(金)の夜より、新年の営業を始めます。 マグロの初競りでマスコミが多く集まり話題になっている豊洲市場にも、さっそく仕入れに行ってきました。 今年も皆様に蕎麦屋ならではのひと時を…

新年のご挨拶

新年のご挨拶
【新年のご挨拶】 新年あけましておめでとうございます。 旧年中は格別の御贔屓を賜りまして誠にありがとうございました。本年も変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。 本年も、皆様方に外食の楽しみ、そしてお蕎…