若旦那からのお知らせ

今日2月4日は立春。二十四節気の正月節「春」が始まる日です。一年で最も寒い時期ですが、梅がほころび始めるなど、この日から寒さも和らぎ、日射しも伸びていきます。 「立春朝搾り」とはその立春の朝に搾ったお酒。蔵元さんが立春の…

本日18日（土）は第三土曜日のため定休日です。ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。 お正月から早いもので二週間余りが過ぎ、寒さもぐっと増してまいりました。 当店名物の鴨鍋の美味しい季節の到来です。錫製ちろりでま…

お正月から10日ほどたち、ようやく新年の仕事始めの慌ただしさから通常の落ち着きを取り戻してきました。 年明けから、今シーズンの搾りたての新酒をご用意しております。 本来、日本酒の新酒とは、その秋に収穫された新米を使って晩…

今日1月7日は、七草がゆの日です。古来より、松の内の最後の日に七草がゆを食べる風習があります。 中国から伝わった風習が少しずつ形を変え、江戸時代に定着したそうです。お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、青菜の不足しがちな…

本日6日月曜日より、新年の営業を始めます。 昨日5日より豊洲市場は始まり、昨日は仕込みのために仕入れに行ってきました。 お蕎麦は、群馬県・赤城高原産を打っております。 2000年に店舗改装をしまして、おかげさまで早いもの…

新年　明けましておめでとうございます。 昨年は本当に多くのお客様にご来店頂き昨年、心より感謝申し上げます。特に大晦日は寒風が吹くお寒い中、大勢のお客様にお待ち頂いたうえでお蕎麦をお召し上がりいただきました。 一年の最後の…

早いもので今年もあと10日ほどになりました。 忘年会も最盛期は過ぎて、いよいよ年末モードになってまいりました。 今年も大晦日の年越しそば用にお持ち帰りのお蕎麦を販売いたします。 年越しそばは、江戸時代中期の商家から伝わる…

12月は、土曜日は休まず営業いたします。21日の第三土曜日も営業しております。 29日の日曜日は定休日。30日の月曜日はお昼のみの営業で、夜は翌日準備のため臨時休業させていただきます。 31日の大晦日は、昼11：30～1…

一月遅れのご案内となってしまいましたが、昨日　弊店がキャッシュレスでお支払いのお客様に５％還元の対象店舗に認定された旨の連絡通知が届きましたので、ご報告させていただきます。 一応、11月1日のクレジットカード使用分から対…

明日　10月22日（火）は、即位礼正殿の儀による祝日のため、お休みとさせていただきます。 皆様のご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 秋真っ盛り、木の子、秋刀魚、戻り鰹など秋の味覚も今が出盛りになってまいりました。…