取材など

雑誌に掲載されました

雑誌に掲載されました
この秋発売されましたぴあMOOKの「東京老舗の蕎麦」に弊店が掲載されました。 コンビニの雑誌コーナーにも置いてあるところもあります。お時間のある時にでもお手に取ってご覧になってみてください。

LINE「週末この一杯」に紹介されています

LINE「週末この一杯」に紹介されています
LINEをご利用されている方も多いと思いますが、先週末に配信されました「週末この一杯」という特集に弊店が紹介されています。 きりっと冷やした夏酒に、旬の料理と夏の新蕎麦を楽しむ様子を取材していただき、沢山の写真を入れて素…

本日 テレビ放映されます

本日、フジテレビで12時から放送の「ウチくる」という番組に、弊店が登場いたします。 ゲストの春風亭昇太師匠に蕎麦打ちを体験していただくという内容です。 GW最後の日で、何かと.慌ただしいかと思いますが、是非ご覧になってい…

弊店の「鍋焼きうどん」がTVに出ます

この度、弊店の鍋焼きうどんがTVで紹介されることになりました。 残念ながら、民放ではありませんが、BSフジの「極皿(きわめざら)」という番組です。 毎回一つの料理にテーマを絞り、入りいろな角度や視点からその料理のおいしさ…

雑誌に紹介されました

雑誌「大人の隠れ家」の別冊「涼味を手繰るそばの店2016夏」に、弊店が紹介されました。 地方の自然豊かなロケーションにたたずむお店から、都心にニューオープンしたいわゆるニューウェーブ蕎麦屋、老舗のお蕎麦屋まで幅広く網羅さ…

NHKのテキストに載りました

NHK・Eテレの番組「趣味どきっ!」で4月から放送されます「旅したい!おいしい浮世絵」のテキストに弊店のお蕎麦や蕎麦を打つシーンが紹介されました。 ご存じのとおり、浮世絵には、寿司や天ぷらなど食しているシーンが描かれてい…

江戸新聞

江戸の人たちの精神文化や生活模様を掘り下げ、江戸情緒を楽しみながら生活に生かすための「粋な暮らしの情報誌」江戸新聞さんに、弊店を取り上げていただきました。 同じ江戸通りに面しています蔵前の町田絲店と並んで、ご紹介いただき…

牡蠣南蛮そばが紹介されています

Webサイト 「All About for M」の年越しそば特集で、弊店の牡蠣南蛮蕎麦が紹介されています。 年越しに食べたい個性的なお蕎麦12選のなかに、ちゃっかり入れていただきました。 三陸産の牡蠣は、冬の深まりととも…

TV日経おとなのOFFの映像 UPしました

先日BSジャパンで放送されました「日経おとなのOFF」のHPに、おとなの嗜みコーナーでの「こだわりの蕎麦打ち」の映像がUPされました。 700グラムの二八そば、普段のお店で打っている十割蕎麦1750グラムとは勝手が違い、…

本に載りました 「お蕎麦のレッスン」

この秋に発売されましたお蕎麦の本「お蕎麦のレッスン」。 江戸ソバリエ認定事業の仕掛け人でもあるほしひかるさんと江戸ソバリエの方々が編集された蕎麦に関するうんちくいっぱいの本です。 そのなかの「行ってみたいお店 美味しいお…