ＮＨＫ「シャキーン」の放送日
先日撮影をしましたＮＨＫ・Ｅテレのこども番組「シャキーン」の放送日が決まりました。 １回目 ７月２３日（月）７：００ 再放送 ８月３日（金）７：００ です。 「わくわくワークダンス」というコーナーに弊店と私が登場いたし…
取材など
ＮＨＫ「シャキーン」の撮影がありました
昨日、お店でＮＨＫ・Ｅテレの番組の撮影をしました。 皆さんは平日朝７：００放送の「シャキーン」という番組をご存知でしょうか？ ご存じない方が多いのも無理はありません。子どもたちを "シャキーン！"と目…
突然ですが、明日ＴＶに出ます
本当に急なお話で、どこまでこのお知らせでご覧いただけるかわかりませんが、とりあえずご報告を。 フジテレビの１６時５０分から放送の「スーパーニュース」という報道番組の１コーナーに弊店と私の蕎麦打ちが紹介されます。 キャスタ…
紹介されました
「そば・うどん業界.com」という、まさにその名の通りの蕎麦業界に特化したポータルサイトがあります。 そのHP内の「そば・うどん散歩」というお店訪問のコーナーで弊店を取り上げていただきました。 一般の方向けのグルメ雑誌の…
本のご紹介
先月、今月と続けて弊店が掲載されました本が出版されました。雑誌のグルメ記事とはちょっと違うので、ご紹介したいと思います。 一冊目は、幹書房さんより出ました「江戸蕎麦めぐり」です。 幹書房さんは、これまでも関東近郊の県別に…
ネットスクール 蕎麦打ち講座 講師になりました
ＮＴＴが主催しているネットスクール「Ｎ－アカデミー」で、この度「蕎麦打ち講座」の講師を務めさせていただくことになりました。 「Ｎ－アカデミー」とは、ネット環境を使ってのカルチャースクールで、自宅にいながらにして講師の…
蕎麦打ち指導の撮影
新蕎麦の時期を迎え、ここのところ、蕎麦打ちを指導する様子を撮影するお仕事が続けて２回ほどありました。 一つは、あさだの打ち場を使って、タレントさんと子役さんに十割蕎麦をお教えするＴＶの料理番組の撮影でした。 もう一…
江戸そば おいしい散歩ツアー
毎日新聞旅行さん主催の「江戸そば おいしい散歩」という日帰りツアーの企画にあさだが登場することになりました。 これは、「江戸ソ バリエ」の著者でもある江戸ソバリエの吉田悦花さんのご案内で、江戸風情あるお蕎麦屋さんはも…
ソバリエ伊嶋みのるさんの蕎麦ウォッチング展
ご自身が江戸ソバリエでいらっしゃる墨線画家・伊嶋みのるさんの展覧会に行ってきました。この展覧会“蕎麦ウォッチング展”という名前の通り、江戸の下町 情緒をいまだに残す「お蕎麦屋さん」を訪ね歩いて、そ…
「開運」土井酒造場に体験実習に行ってきました
１月２３日から２泊３日の泊まりがけで静岡県掛川市にある土井酒造場さんに大吟醸酒造りの勉強に行ってきました。土井酒造場さんと言えば、日本でも指折りの名杜氏・波瀬 正吉さんが杜氏としていらっしゃり、銘酒「開運」を造っている酒…
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営業時間
■平日
11：30～14：30（L.O.14：00）
17：30～21：30（L.O.20：50)
■土曜日
11：30～14：30（L.O.14：00)
17：30～20：30（L.O.19：50)
定休日
日曜、祝日、
第一・三月曜日
※上記以外に不定休あり。詳しくは店舗にお問い合わせください。
有限会社あさだ
info@asada-soba.co.jp
※ご予約はお電話にて承ります。メールでのご予約・お問い合わせはご返答にお時間がかかりますのでご遠慮下さい。
