取材など

雑誌に紹介されました

雑誌「大人の隠れ家」の別冊「涼味を手繰るそばの店2016夏」に、弊店が紹介されました。 地方の自然豊かなロケーションにたたずむお店から、都心にニューオープンしたいわゆるニューウェーブ蕎麦屋、老舗のお蕎麦屋まで幅広く網羅さ…

NHKのテキストに載りました

NHK・Eテレの番組「趣味どきっ!」で4月から放送されます「旅したい!おいしい浮世絵」のテキストに弊店のお蕎麦や蕎麦を打つシーンが紹介されました。 ご存じのとおり、浮世絵には、寿司や天ぷらなど食しているシーンが描かれてい…

江戸新聞

江戸の人たちの精神文化や生活模様を掘り下げ、江戸情緒を楽しみながら生活に生かすための「粋な暮らしの情報誌」江戸新聞さんに、弊店を取り上げていただきました。 同じ江戸通りに面しています蔵前の町田絲店と並んで、ご紹介いただき…

牡蠣南蛮そばが紹介されています

Webサイト 「All About for M」の年越しそば特集で、弊店の牡蠣南蛮蕎麦が紹介されています。 年越しに食べたい個性的なお蕎麦12選のなかに、ちゃっかり入れていただきました。 三陸産の牡蠣は、冬の深まりととも…

TV日経おとなのOFFの映像 UPしました

先日BSジャパンで放送されました「日経おとなのOFF」のHPに、おとなの嗜みコーナーでの「こだわりの蕎麦打ち」の映像がUPされました。 700グラムの二八そば、普段のお店で打っている十割蕎麦1750グラムとは勝手が違い、…

本に載りました 「お蕎麦のレッスン」

この秋に発売されましたお蕎麦の本「お蕎麦のレッスン」。 江戸ソバリエ認定事業の仕掛け人でもあるほしひかるさんと江戸ソバリエの方々が編集された蕎麦に関するうんちくいっぱいの本です。 そのなかの「行ってみたいお店 美味しいお…

BSジャパン 日経おとなのOFF に登場します

しばらく、HPの更新を滞らせてしまい、大変申し訳ございませんでした。 久しぶりに、TV放映に出ることになりましたので、ご報告いたします。 民放ではなくBS放送ですが、お時間にゆとりのある方はご覧になってみてください。 ※…

NHK「シャキーン」の放送日

先日撮影をしましたNHK・Eテレのこども番組「シャキーン」の放送日が決まりました。 1回目 7月23日(月)7:00 再放送 8月3日(金)7:00  です。 「わくわくワークダンス」というコーナーに弊店と私が登場いたし…

突然ですが、明日TVに出ます

本当に急なお話で、どこまでこのお知らせでご覧いただけるかわかりませんが、とりあえずご報告を。 フジテレビの16時50分から放送の「スーパーニュース」という報道番組の1コーナーに弊店と私の蕎麦打ちが紹介されます。 キャスタ…