2010年12月23日

年越し蕎麦 年末年始のお知らせ

只今、年越し蕎麦のお土産のご予約を、店頭・お電話にて承っております。 30・31日に店頭にてお引き渡しをいたします。 年内は、31日大晦日(閉店22時)まで営業いたします。 年始は、4日より営業いたします。 なお、1月8…

冬の味覚 氷見の寒ぶり

今年も、残すところあと十日ばかりとなりました。 いまのあさだのおすすめは、何といっても富山湾氷見港に定置網漁で揚がる寒ぶりでしょう。 12~13キロにまで肥えた魚体は、冬の海の王者といった貫禄が十分です。 背身にまで毛細…