かき南蛮蕎麦　始めました

本日１０月１日より、秋の名物そば「かき南蛮蕎麦」を始めました。

あさだでは、シーズンを通して三陸産の牡蠣を使用しています。本日は、宮城県・気仙沼産です。

岩手県の広田湾産や大船渡産も使います。

ここ２～３年で、三陸産の牡蠣もだいぶ良くなってまいりました。着実に東北の海は回復してきていることを実感します。

牡蠣の天ぷらもおすすめです。

　 Unicode