誠に勝手ながら、8月11日(月)~8月18日(日)の間、夏季休業日とさせていただきます。 例年と比べ2日ほど長いですが、この期間中に、調理場や麺打ち室、石臼等のメンテナンスを行う予定です。 お盆明け後には、気分一新 また皆様に収穫したての夏新蕎麦を召し上がっていただけるよう、怠りなく準備を進めてまいる所存です。 どうぞ、皆様方のご理解・ご了承のほど、宜しくお願い申し上げます。