茨城県・境町産のお蕎麦を打っています

【茨城県・境町産のお蕎麦を打っています】

5月2日より、茨城県・境町産のお蕎麦を打ち始めました。品種は常陸秋そばです。

秋の新そばの収穫期に真空保存された蕎麦の実は、一冬を越えたこの時期でもきれいな薄緑色を保ち、程よく熟成が進んで新そばの頃よりも旨味が増しています。

GW明けからは、お蕎麦やお料理も初夏のメニューに変わっていきます。
「黒豆納豆そば」「冷やし蕎麦」各種始めます。
(※「夏野菜の冷やかけそば」は6月よりご提供いたします。)

なお、「あられそば」「若竹そば」「手打ち鍋焼きうどん」はご提供を終了いたしました。ご了承ください。

GW期間のお休みは下記の通りとなります。

5月3日(水)~7日(日) お休み
5月8日(月) お昼お休み・夜より営業
5月9日(火)より 通常営業

※5月8日(月)はお昼はお休みで夜からの営業となります。

ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

 

営業時間

※平日
昼 11:30〜14:30 (14:00L.O.
夜 17:30〜21:30 (21:00L.O.)
※土曜日
昼 11:30〜14:30 (14:00L.O.)
夜 17:30〜21:00 (20:00L.O.)