春の種物「あられそば」「若竹そば」始めました

【春の種物「あられそば」「若竹そば」始めました】

お待たせいたしました、春を告げる名物種物「あられそば」「若竹そば」を2月28日より始めました。

昨年は「あられそば」は2月3日から始めましたので、約ひと月遅れてのご提供となりました。

ただ今「あられそば」に用いる青柳の小柱は北海道産、「若竹そば」の筍は鹿児島県産を使用していますが、産地はその日の仕入れで変わってまいります。

まだまだ肌寒い日が続いておりますが、一足早く春の味覚をお楽しみ下さい。