江戸前のはぜ

１２月に入り、やっと江戸前の落ちはぜが入ってまいりました。

それまでは、ポツリポツリと宮城・松島産が入荷してきましたが、これで冬の江戸前天ぷらの真打登場といったところです。

ただ、しばらくの間このまま安定して入ってくるかは分かりません。

手に入るうちは、積極的にコースなどでもお出しして多くの方にお召し上がりいただければと思っています。