2012年09月12日

いよいよ、新蕎麦の季節がやってきました。 ただいま、北海道・雨竜町産の新蕎麦を打っています。 実は、新蕎麦のヌキ実自体は、お盆休み明けにはお店に届いていて、８月の終わり頃からからは新蕎麦で打っていました。 収穫したての新…