冬の根菜たち 実りの秋が終わり、大地が次の芽吹きの季節に備えて栄養を蓄える冬は、根菜類がおいしくなる時でもあります。 あさだの献立にも、いろいろな根菜の冬野菜が大活躍をします。 写真に出ているのは、群馬の下仁田葱に、大阪の海老芋、北海…続きを読む