本日6日月曜日より、新年の営業を始めます。 昨日5日より豊洲市場は始まり、昨日は仕込みのために仕入れに行ってきました。 お蕎麦は、群馬県・赤城高原産を打っております。 2000年に店舗改装をしまして、おかげさまで早いもので今年で20年になります。 これからも初心を忘れずに一つ一つの仕事を大切にし、皆様により喜んでいただけるお蕎麦屋になれるよう精進していく所存です。 本年もよろしくお願いいたします。