シルバーウィークのお休み中に、休み明けのお蕎麦の献立替えに向けてメニューブックの貼り替えをしています。
夏のお蕎麦に代わって、秋の種物の登場です。
一足早く始めました松茸そばに、きのこあんかけそば、湯葉とじそば、手打ちのうどんも始めます。
かき南蛮そばは、10月1日からのスタートになりますので、ご了承ください。
ちなみに、このメニューの張り替えなのですが、どんなに気を付けていても必ず毎回一冊ぐらいは、貼り間違いや貼り残しをしてしまいます。弊店では、全てのテーブルにメニューブックを置いていますので、１・２階と予備を合わせまして20冊のメニューブックがあるのですが、これを献立の切り替え時に私やスタッフが張り替えています。
もし、ご来店時に、まだ夏のお蕎麦のメニューのままのメニューブックをお見かけになりましたら、また貼り残しているな、ということでご了承よろしくお願いいたします。
