2012年04月20日

２月からお店で使い始めた筍ですが、早いものでもう２ヶ月もたちました。最初は、鹿児島や熊本などの九州産でしたが、徐々に北上しいまでは静岡産が出盛りになっています。 そうなってくるとあさだでも京都産の筍の出番です。京都産の筍…