2014年06月06日

初夏の料理 いろいろ

関東地方も梅雨入りし、食材も春から夏のものへ変わってまいりました。 野菜類は、天然の山菜類から、トマトや茄子、胡瓜などなりものとよばれる野菜たちに主役が交代しました。水茄子の浅漬けやフルーツトマトのお浸しがおすすめです。…