ＧＷ明けの７日より、夏のあさだの名物そば、黒豆納豆蕎麦と冷やし蕎麦各種を始めます。
これに合わせまして、春の種物の若竹そばは終了させていただきますので、ご了承くださいませ。
ところで、毎年夏日が観測されるＧＷ前後を目安に夏の蕎麦メニューに書き換えるのですが、そうすると決まって雨降りの肌寒い日がしばらく続くようになります。それを見越して、メニュー変更の時期をもう少し遅らせてもいいのでしょうが、間にぽつぽつと入る陽気の良い日には必ず、冷やし蕎麦をご所望されるお客様から催促を受けます。
というジレンマに毎年頭を悩ませつつ、季節は移ろいながら少しずつ変わっていきます。
