本日　２１日は定休日です

本日、２１日は第三土曜日のため定休日です。

お了承のほど、よろしくお願いいたします。

今日は定休日なので、お仕事はお休みですが、今から築地市場に向かいます。

特に決めた仕入れをするわけではありませんが、普段の日はゆっくりと見て回る時間があまりないので、ゆとりのある時に色々回って新しい食材を見つけたり、新たな料理のヒントを得たりしようと思っています。