2015年02月11日

早春の料理 始めました

立春を過ぎても、まだまだ寒い日が続いています。 ですが、築地市場には徐々に春の訪れを感じさせる野菜たちが顔を出してきました。 あさだでも、早春の野菜料理を始めました。 早春の野菜といえば、何と言っても筍です。まだまだ小さ…

立春朝搾り 終了しました

おかげさまで、今年の立春朝搾りはすべて売り切れとなりました。 ありがとうございました。 今年の「澤乃井」立春朝搾りは、ここ数年でも本当に出来が良くて、お勧めしましたお客様には皆様喜んでいただけたと思います。 また、来年の…