早い者勝ちの夏のお酒です
いよいよ夏のお酒の本格的な登場です。 毎年、どの蔵も蒸し暑い夏に合わせたキリっと引き締まった味わいのお酒を出してまいりますが、そのレベルは年々確実に上がっているように思われます。キンと冷やし、すっきりと切れ味のよい日本酒…
2014年05月21日
立夏 竹笋生（たけのこ しょうず）
暦の上では立夏を迎え、夏の始まりです。 特に立夏の末候は、「筍笋生（たけのこしょうず）」という名前が付けられており、言葉通りに言えば、「筍が生える時期」、ということなのでしょう。 しかし５月も後半に入りますので、われわれ…
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有限会社あさだ
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